おせっかいなのは、
自慢の地域だから。
道南には〝おせっかい〟な人が多いと言われます。
たまたま会った知り合いに「いいから、持っていきな」と野菜をもらったり、
行き先が逆なのに「いいから、乗ってけ」と車で送ってもらうなんてことも珍しくありません。
特におせっかいを感じるのがお酒の場。
居酒屋で隣になった人が「いいから、食ってみれ」とご馳走してくれた。
オススメのお店を聞いたら「いいから、電話してやるわ」とわざわざ予約をしてくれた。
そんな経験がある方も多いのではないでしょうか。
幕末に函館が開港して以降、道南エリアは北海道の玄関口として栄えてきました。
国内外からたくさんの人や物が行き交う環境だったからこそ、
自ら積極的に声をかけたり、客人の世話を焼きたがる、おせっかいな気質が育まれたのかもしれません。
「いいから、いいから」と何かを勧める姿勢。
それはきっと「この地域をもっと好きになってもらいたい」という気持ちからくるポジティブなおもてなしなのだと思います。
だって、私たちの地域には、今も昔も自慢したくなるものがたくさんあるから。
おせっかいは郷土愛。
そんな気持ちでご紹介したい道南のお酒とおつまみを集めました。
自慢の商品、もってけもってけ!
「2020北のハイグレード食品」 受賞 まきまき昆布
内容量:43g
アレルギー:小麦・大豆
ただの昆布と思うなかれ!昆布そのものが美味しい上に、スティック状に巻くことで楽しい食感を実現した大発明のおつまみです!
IN&OUT -ハコダテとヒト-阿部光平

北ピクルス いろどり三種野菜のミックス
内容量:90g
アレルギー:小麦
暑い夏の時期には冷えた白ワインとピクルスでおしゃれに一杯飲みたいですね!そのまま食べるだけでなく、細かく刻んでタルタルソースにするアレンジなど、楽しみ方もいろいろです!
北海道エアポート株式会社高橋千明

なまらでっかいジンギスカン ニラと行者ニンニク味噌
内容量:180g
アレルギー:小麦・大豆
そんな行者ニンニクとニラを特製味噌で和えた、ひと味違うジンギスカン。これがなまら旨いんです!お肉も大きくてボリューム満点なので、ビールもワインも飲みすぎちゃいます。ご飯も食べすぎちゃいます。ラム肉が苦手な方でも食べやすい味わいですよ!
北海道エアポート株式会社佐藤拓郎

さけるチーズセット
内容量:245g
アレルギー:乳
特に私は「スモーク」がとんでもなく好きです。本当に好きです。ビールを飲む際には、ポケットに携帯したい、常に一緒にいたい、寄り添っていたいチーズ。道産ビールと一緒に、函館・道南の晩酌をご自宅で体験してみてください!
株式会社シンプルウェイ國分晋吾

カマンベールやくも
内容量:130g
アレルギー:乳
食べる前に少し常温で置いておくと、しっとり柔らかくなります。フレッシュで癖が少ないので、カマンベールチーズが苦手な方もバクバクいけますよ!上部をくりぬいてチーズフォンデュにする贅沢な楽しみ方も!ご家族やお子さんへのお土産にも是非!
四稜郭ファーム坂爪 明子

がごめ昆布入り若鶏ムネ肉蒸し煮
内容量:200g
アレルギー:鶏肉・大豆
そのままおつまみにするもよし、ゴマだれをかけたり、ネギと一緒に食べればおかずにもなります!野菜とあえればサラダにも使える万能選手!家族で楽しめる逸品です!調理が簡単だし、ヘルシーなので罪悪感なく食べられるのも◎
北海道エアポート株式会社住田知佳

大沼ビア グラノーラ いちじく&クランベリー
内容量:8個入
アレルギー:くるみ
株式会社シンプルウェイ國分晋吾

心酔にしん
内容量:5枚(30g)
アレルギー:
お酒との相性はもちろん、ご飯に乗せて食べるのもよし!お茶漬けで食べるのもよし!最高の食べ方は、スライスした大根でにしんを挟み、辛口の日本酒でクイっと!心まで酔わせてくれる逸品を是非ご賞味あれ!
株式会社ハコダテミライカモン矢田項一

函館魚まさ 鬼の板長紅鮭とば ハーフサイズ
内容量:35g
アレルギー:さけ
お酒が大好物な私には危ない食べ物です(食べれば食べるだけお酒がはかどるので)!とにかく、お酒好きな方は絶対に食べてみてください!
株式会社K.DEPART近藤舞子

特製木樽仕込みいか塩辛
内容量:130g
アレルギー:いか
そのまま食べても当たり前に美味しいのですが、塩辛をバターソテーして、ご飯を入れてチャーハンにするのがお気に入りです!
Pokkedish シェフ齊藤亘胤

Petitタラスミ
内容量:30g
アレルギー:
熟成乾燥させるとサイズが3分の1程度になるため、規格外の大きなたらこを使用しています。今までになかった、たらこの新たな価値を引き出した秀逸な一品です!旅のお供や思い出に、是非ご利用ください!
鹿部町観光協会金澤佑

こんなうまいほっけはじめてや!
内容量:400g
アレルギー:
我が家では大根おろしに少しだけ醤油を垂らし、サッと一味唐辛子をかけて食べるのが、これがまたとんでもなく美味いです!
株式会社ハコダテミライカモン矢田項一

道南産ブリのマリネ 〜トマト仕立て〜
内容量:170g
アレルギー:りんご
ブリの旨味が引き立つ、さっぱりとしたマリネは白ワインに最適。昼からイケます。なんなら朝からでも。トマトの酸味と共に、新たな北海道の激アツ食材となるブリをご堪能ください!!
株式会社シンプルウェイ國分晋吾

IN&OUT -ハコダテとヒト-阿部光平